A5ランク黒毛和牛の魅力に迫る！焼肉とーがらしが厳選する極上部位の紹介
下松市、周南市、光市にお住まいの皆様、そして「美味しい焼肉が食べたい！」と心から願う皆様へ。焼肉とーがらしは、最高級のA5ランク黒毛和牛をはじめ極上の肉たちが織りなす極上の世界へと皆様をご招待します。数ある牛肉の等級の中でも最高峰とされるA5ランク黒毛和牛は、そのきめ細やかな肉質と、舌の上でとろけるような脂の旨味が特徴。一度味わえば忘れられない、まさに「肉の芸術品」と呼ぶにふさわしい逸品です。
焼肉とーがらしが誇る、厳選されたA5ランク黒毛和牛の秘密
当店が提供するA5ランク黒毛和牛は、信頼できるルートから直接仕入れた、選び抜かれたものばかり。牛肉のプロフェッショナルが、肉の色合い、締まり、きめ細かさ、そして最も重要な「サシ（霜降り）」の入り具合まで厳しくチェックし、最高の状態の肉だけをお客様にお届けしています。この徹底した品質管理こそが、焼肉とーがらしの美味しさの秘訣なのです。
極上部位を堪能する至福のひととき
それでは、焼肉とーがらしでぜひお試しいただきたい、A5ランク黒毛和牛の極上部位をご紹介しましょう。
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当店一番人気特選タン
やはり最初は、あっさりとした上質なタンから。
当店では、鮮度の良い生の牛タンを目利きして買い付けています。皮が付いたままの状態から、お店で丁寧に下処理を行うのも大切な工程。その後1日かけて冷やすことで、ドリップを出さず、旨味を逃がしません。厚みやサイズにこだわりながら綺麗にカットして、皆様の元へとお届けします。
※少量限定ですので、3日前までのご予約がおすすめです。 -
じゃばらカルビ
ジューシーで食べごたえ抜群のじゃばらカルビも大人気。数量限定のため、お早めにご注文ください。
大きな一枚肉を、じゃばらのように切れ込みを入れて食べやすくしています。
焼き上がったら、ハサミでお好きな大きさにカットしてお召し上がりください。 -
小腸盛り合わせ（パイプ・マルチョウ・開き腸）
生で買い付けるホルモンは新鮮で、脂がのっていてプリプリとした食感。カットする前の原体で仕入れ、店内で旨味を逃がさないように素早く下処理をしています。
様々な食感を味わえるように、カットを変えて3種の盛り合わせにしました。 -
石焼ビビンバ
※少々調理のお時間をいただきます。
香ばしいお焦げと甘辛いタレ、豊富な具材がバランス良く揃った本格ビビンバを、お食事の〆としてどうぞ。
トッピングのナムルやキムチはもちろん自家製です。
高温に熱した石鍋がジュージューと音を立てる様は、思わず食欲がそそられること間違いなしです。
下松市、周南市、光市で黒毛和牛を味わうなら「焼肉とーがらし」へ
山口県下松市にある焼肉とーがらしでは、これらのメニューを心ゆくまでお楽しみいただけます。記念日のお祝い、ご家族での食事、大切な方との会食など、様々なシーンでご利用ください。
「下松市 焼肉 A5ランク」「周南市 黒毛和牛 おすすめ」「光市 美味しい焼肉」といったキーワードで当店をお探しの方、ぜひ一度焼肉とーがらしの扉を開いてみてください。