新着情報 | 下松市・周南市・光市にある焼肉店|焼肉とーがらし

焼肉とーがらし
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  1. コラム

    焼肉の基礎知識~ビタミンやミネラル豊富な「モツ」について~

    こんにちは!山口県下松市にある「焼肉とーがらし」です。HPをご覧くださり、ありがとうございます。創業40年、親子3代にわたって受け継がれ、多くの皆様から愛される店です!日頃のご愛顧に誠に感謝申し上げます。美味しい焼肉はぜひ「とーがらし」で!「うまい!」を皆様に提供いたします。モツは、正肉に比べてビタミンやミネラルが豊富なことをご存知でしょうか?人間の三大栄養素と言えば、たんぱく質、脂質、炭水化物。これらを「燃料」に例えるとするならば、ビタミンやミネラルは「潤滑油」のようなものです。モツは、その潤滑油のような役割を果たす栄養素がとても豊富に含まれているのです。たとえば、レバーはたんぱく質のほか、ビタミン類と亜鉛銅、マンガンなどの鉄分を多く含み、鉄分不足からくる貧血予防に効果があります。「貧血気味の人は、レバーを食べるといい」という言葉を聞いたことがある人も多いのではないでしょうか。また、シマ腸などに含まれるコラーゲンは肌に良いと言われており、女性にも人気の一品。ガン予防に良いとされるビタミンB12や葉酸も多く含まれています。善玉コレステロールを作るパントテン酸も赤身が約0.7㎎なのに対し...

  2. ゴールデンウィーク GW 焼肉

    GW中の営業について

    いつもお世話になります。焼肉とーがらしです。 GW中の営業に関して 5月2日 (火) 営業 5月9日 (火) 店休日 5月10日(水) 店休日 上記の日程で営業させていただきます。 たくさんのご来店お待ちしております。 焼肉とーがらし 野口

  3. コラム

    地酒と共に絶品の黒毛和牛をお召し上がりください!

    山口県下松市に拠点を置く、焼肉とーがらし。当店では山口の地酒を中心とした日本酒と焼酎を各種ご用意しています。 そして、お酒がついつい進んでしまうような焼肉料理と韓国料理が充実しています。 当店ではA5ランクに相当する最高級品質もご用意しています。特にカルビ、ロース、タンのご注文が多くなっています。 ただ、お肉は注文しやすいメニューも取りそろえていますので、お友達同士やご家族連れの方にもお越しいただいています。 そして当店で人気メニューになっているのがチヂミとキムチ。チヂミは青唐辛子入りのものと、キムチ入りの2種類をご用意しています。思わずクセになってしまうほどの香ばしさとモチモチ感を感じていただけるはずです。 そしてキムチはニラキムチとニンニクと芽のキムチの2種類をご用意しています。韓国の伝統的な調理方法を再現しています。当店の韓国料理は先祖代々引き継がれた本場の味となっています。 醤油ベースで日本人の方にも親しみやすい味付けになっています。 当店は仕切られた空間があり、少人数の方、団体の方、いずれも対応できる空間となっています。山口県下松市、周南市、光市近郊にお住まいの...

  4. コラム

    絶品の焼肉と韓国料理が堪能できる店舗です!

    当店のこだわりは2点。まず一つが仕入れている牛肉です。 信頼のおける問屋さんから、部位ごとに買い付けを行っています。店主自ら牛肉の質を確かめ、厳選したモノのみを調達しています。 国産牛肉にこだわりを持っていて、主に九州エリア(宮崎県、佐賀県、鹿児島県)からの黒毛和牛を中心に買い付けを行っています。 その中でも当店の一番人気が特選タン。ドリップを出さず旨味を閉じ込めた歯ごたえのある厚みのあるサイズで提供しています。 希少価値があり、数量限定となっているので、3日前までのご予約をいただいたお客さんのみに提供している商品となります。 また、当店で提供しているじゃんばらカルビも人気! こちらは切り込みを入れて食べやすくしているカルビです。老若男女幅広い方からオーダーをいただくメニューとなっています。こちらも数量限定となっていますのでお早めにご注文ください。 そしてもう一つのこだわりが韓国料理。チヂミやキムチは本場さながらの味付けで、自家製のタレをご用意しています。 当店のオイジャンキムチは醤油ベースとなっており、キムチの辛さが苦手な方でも美味しくお召し上がりいただけます。 当...

  5. コラム

    仕切られた空間で、団体でのご利用も可能な焼肉店です

    山口県下松市に拠点を置く焼肉とーがらしです。当店は古民家を改築したぬくもりある木材のフローリングや内壁が印象的な焼肉店です。 大部屋ばかりではなく、それぞれ仕切りがある部屋もあるので、とても利用しやすい店舗になっています。 団体様のご利用の際は横のついたてを取り外し、複数名が一堂に着席できる環境となっています。 20名から30名ほどのご利用が可能です。 当店のこだわりは良質なお肉だけを厳選して仕入れていること。宮崎県や佐賀県、鹿児島県のA5ランクに相当する黒毛和牛を中心に仕入れています。 A5ランクに相当するお肉は脂肪交雑等級が絶妙と判断されたお肉のことです。簡単に言えば最もおいしい牛肉と考えて良いでしょう。 また、脂肪交雑だけでなく、締まり具合や色みなども含めてランク付けされていますので、食欲をそそる見た目になっている点も魅力です。 決して脂身が多いわけではないので、赤身とサシのバランスがちょうど良いです。口の中に入れた時に、とろけるような柔らかさを感じられる牛肉がA5ランクに相当すると考えて良いでしょう。 下松市を中心に周南市や光市にお住まいの方も多くご来店していま...

  6. 下松市・周南市・光市にある焼肉店|焼肉とーがらし

    コラム お知らせ

    下松市・周南市・光市にある焼肉店|焼肉とーがらし

    山口県下松市、周南市、光市でA5ランクの黒毛和牛を提供している焼肉店「焼肉とーがらし」。 自家製のタレやキムチを使用した韓国料理が大人気です。 お一人様からご家族、団体様まで様々なシーンでご利用いただけますので、お気軽にご連絡くださいませ。